03.06.2026 (Среда)

14:00 — 15:30

Конференц-зал №2

Экспертная сессия 

Путь винного покупателя: рынок Беларуси

(перспективы развития категории вина в ритейле и HORECA) Wine Retail

Винный рынок Республики Беларусь за последние годы прошел путь преобразований и развития. Винная категория стала одной из целевых в ассортименте белорусских ритейлеров, в Минске и других крупных городах активно открывались винотеки и винные бары, на фоне развития туристической отрасли.

В сессии с участием представителей винного бизнеса двух стран будут рассмотрены ключевые вопросы развития современной виноторговли.

Вопросы для обсуждения

• Каковы сегодня винные предпочтения покупателей в Беларуси?
• В каких каналах продаж потребители предпочитают выбирать вино?
• Как формируется ассортимент торговых сетей?
• Какие проблемы сегодня волнуют ресторанную индустрию Минска и как ведется подбор вина для карт ресторанов?
• Какую поддержку в развитии культуры винного потребления могут оказать друг другу: байеры и сомелье, рестораторы и кависты, виноделы и поставщики двух стран?

Модераторы

Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ WineRetail

Василий Хлобыстов
сомелье, эксперт по вину оптовой дистрибьюторской компании «Бульбашъ»